Przyjazd
Wyjazd
kup voucher

Restauracja & bar

  1. Strona główna
  2. Restauracja & bar

W restauracji Laterna odkrywamy pasję smaku i proponujemy naszym Gościom kulinarną przygodę z daniami kuchni polskiej i europejskiej.

Kuchnia w restauracji Laterna to podróż do tradycyjnych polskich smaków prezentowanych w nowoczesnej odsłonie. Menu skomponowane jest z wykorzystaniem bogatych zasobów regionalnych: ryb, warzyw i owoców.

 

Szef Kuchni
Robert Downarowicz


Z ogromną przyjemnością przedstawiamy naszego Szefa Kuchni, który dzięki swojemu wyczuciu smaku i estetyki dba o jakość oraz całokształt wydawanych dań w Restauracji Laterna.  Trzydziestoletnie doświadczenie pozwoliło mu na wypracowanie własnego stylu oraz wysokiego kunsztu, który pomaga mu nie tylko tworzyć dania tradycyjne ale także niezwykle eleganckie 
i wyrafinowane. Kieruje się dewizą „smacznie, zdrowo i kolorowo”. Dużą uwagę zwraca na dobór produktów, dlatego też ściśle współpracuje z lokalnymi, sprawdzonymi dostawcami i korzysta
z regionalnych dóbr. Stawia na tradycyjną polską kuchnię, w którą potrafi tchnąć ducha innowacyjności. Rezultatem tego są wysublimowane potrawy przyrządzane nowoczesnymi metodami (np. sous vide).

Z naszym hotelem związany jest od 7 lat.

 

Bar H2O z letnim tarasem oferuje: 

  • wybór deserów i domowych ciast, 
  • aromatyczne kawy, herbaty, 
  • bogatą ofertę napoi i drinków.
Galeria
Lokalizacja

Wyjątkowe miejsce

Baltic Plaza mediSPA & FIT
ul. Plażowa 1, 78-100 Kołobrzeg

Newsletter

Zapisz się na nasz newsletter.

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez SEA DEVELOPMENT Spółka z o.o., Grunwaldzka 5, 99-301, Kutno Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane