Do Państwa dyspozycji pozostawiamy restaurację LATERNA oraz Klub Hydrofobia oferujące doskonałą kombinację dań kuchni polskiej z elementami kuchni śródziemnomorskiej.
Świeże produkty i lokalne smakołyki stanowią podstawę kulinarnych kreacji Szefa Kuchni.
Do każdego z poniższych menu pakiet startowy z napojami gratis: woda z miętą i cytryną, soki owocowe- 0,4 l/ os.
PRZYKŁADOWE MENU I
| Dania serwowane | ||
|---|---|---|
| Krem pomidorowy po włosku z bazylią | ||
| Roladka z polędwiczki wieprzowej faszerowana bakaliami z sosem malinowym, puree z batatów i kalafiorem romanesco | ||
| Bufet zimny | ||
| Sałatka z brokułu i wędzonego kurczaka | ||
| Sałatka grecka | ||
| Kasza kuskus z czerwoną cebulą i papryką | ||
| Śledź w trzech smakach | ||
| Deska serów | ||
| Deska mięs wędzonych w hotelowej wędzarni | ||
| Tortille wytrawne | ||
| Tatar z łososia z emulsją miodowo-cytrynową | ||
| Ciepłe danie w bufecie | ||
| Filet drobiowy grillowany z pomidorami i mozzarellą | ||
| Deser | ||
| Selekcja deserów z bufetem kawowym, herbaty, dodatki do napoi gorących | ||
| Godzina 22:00 (lub inna wcześniej ustalona) | ||
| Zupa gulaszowa |
PRZYKŁADOWE MENU II
| Dania serwowane | ||
|---|---|---|
| Consome (rosół) z kaczki z makaronem | ||
| Łosoś pieczony podany na szpinaku z augratenem i sosem bernes | ||
| Bufet zimny | ||
| Sałatka z kurczaka, papryki, groszku i sałaty pekińskiej z jogurtem | ||
| Sałatka nicejska | ||
| Warzywa grillowane z mozzarellą | ||
| Tatar z łososia z emulsją miodowo-cytrynową | ||
| Deska serów | ||
| Deska mięs wędzonych w hotelowej wędzarni | ||
| Tortille wytrawne | ||
| Śledź o trzech smakach | ||
| Ciepłe danie w bufecie | ||
| Farfale ze szpinakiem i owocami morza | ||
| Deser | ||
| Selekcja deserów z bufetem kawowym, herbaty, dodatki do napoi gorących | ||
| Godzina 22:00 (lub inna wcześniej ustalona) | ||
| Strogonow drobiowy |
PRZYKŁADOWE MENU III
| Dania serwowane | ||
|---|---|---|
| Krem z dyni z groszkiem ptysiowym | ||
| Pierś drobiowa faszerowana szpinakiem z sosem maślano-ziołowym na puree marchewkowym z bukietem warzyw | ||
| Bufet zimny | ||
| Sałatka caprese | ||
| Sałatka grecka | ||
| Mix sałat z wędzonym łososiem | ||
| Jajka faszerowane | ||
| Deska serów | ||
| Deska mięs wędzonych w hotelowej wędzarni | ||
| Tortille wytrawne | ||
| Tatar z łososia z emulsją miodowo-cytrynową | ||
| Ciepłe danie w bufecie | ||
| Wołowina po burgundzku | ||
| Deser | ||
| Selekcja deserów z bufetem kawowym, herbaty, dodatki do napoi gorących | ||
| Godzina 22:00 (lub inna wcześniej ustalona) | ||
| Barszcz czerwony czysty z pasztecikiem |
WELCOME DRINK- kieliszek wina musującego lub wódki na powitanie- 10 PLN/os. (dodatkowa opcja do oferty).